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健康科普丨ldquo利湿强者rdq [复制链接]

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近几天

多年一遇的强降雨

突袭广东大部分地区

人们的生活都被“湿”给支配了

潮湿天不仅影响日常生活

也让人体出现各种不适

怎么办呢?

今天巴特营养师给大家介绍一位好朋友

“利湿强者”——土茯苓

土茯苓

土茯苓是一味传统中药材,早在《神农本草经》中就有记载。土茯苓味甘淡性平,入肝、胃、肾经。

相传,大禹治水时期,所带粮食吃完后遇到粮荒,最后通过采挖一种植物的根得以补充粮食,由于口味不错,采挖量大,最后离开时还遗留了很多无法带走,因此得名“禹余粮”,这就是我们后世所说的土茯苓。

Q潮湿天,为什么要吃土茯苓?

A:岭南地区多湿热,加之很多人嗜食肥甘厚腻之品,湿热体质者居多。尤其是春夏季节,气候湿热,更加容易出现不适。

土茯苓具有解读、除湿、通利关节的功效。《本草纲目》中对土茯苓的功效有这样的记载:健脾胃,强筋骨,祛风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛;恶疮痈肿。解汞粉、银朱*。“

现代医学研究表明,土茯苓具有抗炎镇痛、免疫调节、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化与抗血栓、护肝、止咳祛痰的作用。

很多医家喜欢用土茯苓搭配其他药物治疗类风湿关节炎、银屑病关节炎、白塞病、通风、天疱疮、湿疹等疾病,收效良好。

土茯苓药膳方

1土茯苓芡实瘦肉汤

材料:猪瘦肉g、土茯苓50g、芡实30g,姜葱少许。

做法:猪瘦肉洗净切片,土茯苓及芡实洗净,加少许生姜一起放进瓦煲内,加入清水,武火煮沸后,改为文火煲1小时,调入适量食盐等调料即可,起锅前加少许葱花提香。

功效:健脾补肾,解读祛湿。

2土茯苓煲鸡

材料:老母鸡g、土茯苓50g。

做法:老母鸡洗净、切大块,土茯苓洗净,一起放进瓦煲内,加入清水,武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐等调料即可。喜欢甜味的可以加少许红枣、枸杞一起炖。

功效:益气补虚养血,增强体质、可解湿热瘀*。

3绿豆土茯苓糖水

材料:绿豆g、土茯苓50g,红糖适量。

做法:绿豆、土茯苓洗净,加水6碗煲至绿豆裂开,加适量红糖,再煮片刻即可食用。

功效:清热解*,适用于湿热疥疮频发。

线下门店01

(淘金店)广州市越秀区淘金北路一巷1号(淘金地铁口)

02

(建设店)广州市越秀区建设横马路7号(淘金地铁口)

03

(盘福店)广州市越秀区盘福路医国街号之(越秀公园地铁口)

04

(东华店)广州市越秀区东华西路永安横街15号(团一大广场地铁口)

05

(万寿店)广州市海珠区万寿路63号之一(市二宫地铁站)

06

(大江苑店)广州市海珠区赤岗街道新港西路大江冲23号(赤岗地铁口)

07

(晓园店)广州市海珠区西岗东区31号铺(昌岗、晓港地铁口)

08

(燕岗店)广州市海珠区工业大道-号(燕岗地铁口)

09

(小北店)广州市越秀区小北路仁安新街24号房(小北地铁口)

10

(五羊店)广州市越秀区寺右新马路南一街七巷15号地下03铺(明月市场斜对面)

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