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多年一遇的强降雨
突袭广东大部分地区
人们的生活都被“湿”给支配了
潮湿天不仅影响日常生活
也让人体出现各种不适
怎么办呢?
今天巴特营养师给大家介绍一位好朋友
“利湿强者”——土茯苓
土茯苓
土茯苓是一味传统中药材,早在《神农本草经》中就有记载。土茯苓味甘淡性平,入肝、胃、肾经。
相传,大禹治水时期,所带粮食吃完后遇到粮荒,最后通过采挖一种植物的根得以补充粮食,由于口味不错,采挖量大,最后离开时还遗留了很多无法带走,因此得名“禹余粮”,这就是我们后世所说的土茯苓。
Q潮湿天,为什么要吃土茯苓?
A:岭南地区多湿热,加之很多人嗜食肥甘厚腻之品,湿热体质者居多。尤其是春夏季节,气候湿热,更加容易出现不适。
土茯苓具有解读、除湿、通利关节的功效。《本草纲目》中对土茯苓的功效有这样的记载:健脾胃,强筋骨,祛风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛;恶疮痈肿。解汞粉、银朱*。“
现代医学研究表明,土茯苓具有抗炎镇痛、免疫调节、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化与抗血栓、护肝、止咳祛痰的作用。
很多医家喜欢用土茯苓搭配其他药物治疗类风湿关节炎、银屑病关节炎、白塞病、通风、天疱疮、湿疹等疾病,收效良好。
土茯苓药膳方
1土茯苓芡实瘦肉汤
材料:猪瘦肉g、土茯苓50g、芡实30g,姜葱少许。
做法:猪瘦肉洗净切片,土茯苓及芡实洗净,加少许生姜一起放进瓦煲内,加入清水,武火煮沸后,改为文火煲1小时,调入适量食盐等调料即可,起锅前加少许葱花提香。
功效:健脾补肾,解读祛湿。
2土茯苓煲鸡
材料:老母鸡g、土茯苓50g。
做法:老母鸡洗净、切大块,土茯苓洗净,一起放进瓦煲内,加入清水,武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐等调料即可。喜欢甜味的可以加少许红枣、枸杞一起炖。
功效:益气补虚养血,增强体质、可解湿热瘀*。
3绿豆土茯苓糖水
材料:绿豆g、土茯苓50g,红糖适量。
做法:绿豆、土茯苓洗净,加水6碗煲至绿豆裂开,加适量红糖,再煮片刻即可食用。
功效:清热解*,适用于湿热疥疮频发。
线下门店01
(淘金店)广州市越秀区淘金北路一巷1号(淘金地铁口)
02
(建设店)广州市越秀区建设横马路7号(淘金地铁口)
03
(盘福店)广州市越秀区盘福路医国街号之(越秀公园地铁口)
04
(东华店)广州市越秀区东华西路永安横街15号(团一大广场地铁口)
05
(万寿店)广州市海珠区万寿路63号之一(市二宫地铁站)
06
(大江苑店)广州市海珠区赤岗街道新港西路大江冲23号(赤岗地铁口)
07
(晓园店)广州市海珠区西岗东区31号铺(昌岗、晓港地铁口)
08
(燕岗店)广州市海珠区工业大道-号(燕岗地铁口)
09
(小北店)广州市越秀区小北路仁安新街24号房(小北地铁口)
10
(五羊店)广州市越秀区寺右新马路南一街七巷15号地下03铺(明月市场斜对面)
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