白塞氏病是一种以口腔溃疡为首发症状的慢性炎症性疾病。目前，白塞氏病诱因尚不完全明确，一般认为与病菌感染、营养素缺乏、免疫失调等因素有关。因此，日常生活中应注意以下两点：
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防范病菌感染研究发现，白塞氏病患者体内可检出溶血链球菌、结核杆菌等病菌，其中33%的白塞氏病患者有结核杆菌感染病史。结核病人的唾液是结核杆菌传播的主要载体，而结核杆菌在干痰中的存活期高达6～8个月；溶血性链球菌在自然界广泛存在，常通过破损的皮肤、黏膜及污染食物等途径感染人体。因此，日常应注意饮食卫生、加强卫生消*，并减少在人员密集场所停留时间以防范病菌感染。
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均衡摄入营养素白塞氏病患者会出现抗口腔黏膜抗体，淋巴细胞比例、血中免疫球蛋白等生化指标异常升高或紊乱，而患者体内提升免疫力作用的锌、硒等微量元素普遍缺乏，提示免疫失调是白塞氏病重要的致病因素。锌、硒微量元素以海鲜、畜肉等动物性食物含量最高，吸收也最充分，蔬果其次。但动物性食物胆固醇含量过高，“三高”及慢病人群可多从蔬果中摄取。此外，单纯性口腔溃疡反复发作可诱发白塞氏病，而维生素B2缺乏是引发口腔溃疡的主要原因。因此，日常应适当增加油菜、菠菜、葡萄、香蕉等富含维生素B2蔬果的摄入。
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